六本木の最大の特徴「高級クラブ」の世界。
私たちが日々活動する中で、この「高級クラブ」について、こんな質問をよく頂きます。
だいたい、座っていくら位なんですか??
六本木高級クラブの料金・飲食代・客単価について!
これは、ステキな質問ですね~。
そもそも、
ある程度仕事意識が高い女性じゃないと、なかなか出てこない…そんな質問内容と言えます。
高級クラブは「座っていくら?」?
「座っていくら?」
クラブではこのように表現される事が多々ありますよね。
座って5万!とか。
これ、実はちょっとビミョ~なんです。
よく、
キャバクラは時間制で、時間制じゃないのがクラブ!
といった説明を見かけます。
これは、間違いです!
高級クラブでもセット時間を過ぎると、タイムチャージ(延長)、または違う部分のチャージとして料金が発生します。
×2とかの料金となるキャバクラの時間制とは異なりますが、、、時間が関係ない!というのは完全に間違いであり、そのような店舗はほぼありません。
コレ、、
実は、、
銀座の高級クラブの世界でもほぼ同じです。
(違う!とおっしゃる方もいると思いますが…違う形でのせてますよね?昔から)
この、
「座っていくら?」が、単純にそのクラブの最低料金(素飲み)のことを聞いているのだとしたら答えられますが、、
「座っていくら?」が、時間は一切関係ないクラブだから、座っただけでいきなり●●万円と高額になる!といった意味合いが含まれているとしたら….。
ちょっと微妙になります。
と、思われましたか??
もし、そんなのはクラブじゃない!!とおっしゃる方がいたとしたら….
今の六本木・銀座には高級クラブは、ほぼ存在しない!ということになります。
また、「本物のクラブ」とは小さなミニクラブやスナック的なお店のこと言う!ってことにもなってしまいますネ。
その上で…
まずは六本木高級クラブの基本的な料金システムの説明です!
六本木高級クラブの最低料金は?
同じ六本木高級クラブでも、最低料金にはかなり幅があります。
どこの店舗にも必ずある最低の項目として、
セット 15000円前後~25000円前後くらい
サービスチャージ 30%~50%
各種チャージ類 (店舗によりいろいろ)
TAX
等があり、
最低料金は
3万円前後~5万円前後くらい。
(25000円くらいという店舗もある)
これが、六本木高級クラブの指名なし!ボトルなし!の最低料金です。
同じ高級クラブと言っても、最低料金に関しては実はかなり開きがある!ということになりますね。
これに指名を一本入れるとおおよそ+3000円~5000円。
さらに、
クラブはボトルキープ制となるので、初回来店時にはボトルの料金が別途加算されます。
例えば、2万円のボトルでもSC/TAXまで入れれば+3万円前後となります。
でも、最低料金が安い店=高級クラブの中では安い店!とはなりません。
最低料金が安くても..客単価が異常に高いクラブもあります。
高級クラブの客単価!
ですが、理由は他にもあります….
シャンパン・ワインなどを飲み、高額に使って頂けるお客様が多いのも高級クラブの特徴ですので、当然これも要因のヒトツではあるのですが…
もっと根本な部分でそのお店の平均客単価を決める要因が二つほどあります。
一つ目。
まず、その高級クラブの最低料金とは、当然メインとなる通常の席(ホール)での料金です。
VIPや、VIP的な席では全く料金設定は違ってきます。
この「通常の席」と「VIP的な席」の比率が、例えば「通常の席」が全体の約半分程度で、あとの半分は「VIP的な席」だとしたら??
最低料金が安かったとしても、月間での平均客単価はかなり高くなります。
(2つの違う階、2フロアを利用したクラブで、下の階を通常の席、上の階を全部VIP席にしている店舗もありますし、通常の席が半分以下!となる店舗もあります。)
「通常の席」と高い「VIP的な席」の比率で客単価が大きく変わってくる!ということです。
二つ目は、、
ちょっとややこしい話しなのですが。
「サービスチャージ」を、どの部分にまでかけるのか?
これも大きな要因のヒトツとなります。
例えば、
セットとボトルのみにSC 30%がかかるお店と、
セット・ボトル・タイムチャージ・指名同伴料・○○チャージ・VIPチャージ料金に至るまで、全てにSC 30%がかかるお店、
この2つのクラブの最低料金が仮に同じような金額だったとしても、、
平均となる客単価には大きな差が生じます。
六本木の高級クラブでは、どの項目までサービスチャージがかかり、それが何パーセントなのか?
これが、店舗によってかなり違います。
グループ系列店でも違ったりするんです。
さすがに、よほど経験がある女性にしかここまでの説明はしません!
では、
六本木の高級クラブの平均の客単価は??
約80000円前後!
と、なるかと思います。
最低料金の高低とは関係なく、
おそらく低い店舗で単価6万円~、
高い店舗では単価10万円くらいになるのでは?と考えます。
でも、ご自分のお客様から「いくらなの?」と聞かれても、「8万円です!」なんて、間違っても答えない方がいいですよ。
キャバクラなどで頑張っていた方で、六本木の高級クラブへ入店する女性。
詳しい料金設定、ボトルの値段などの説明をされても上の空で…
「一名、約8万円って言えばいいんですね!大丈夫です!私のお客さんはお金の事とか気にしないヒトばかりですから!」
と、
自信満々におっしゃる方がたまにいらっしゃいます。
でも、
これは、おヤメになった方が賢明かと…。
そもそも男性(お客様)は、女性の前ではカッコつけるのが普通です。
だいぶ昔なのですが、、
当時あった某高級クラブのスタッフさんから聞いた話しです。
まだ、六本木高級クラブはどこもお店のホームページとかなかった時代です。
歌舞伎町の超!有名店から、ナンバークラスが六本木の高級クラブへ!(ちょっとした有名嬢です)
彼女は絵に描いたような「オラオラ」系な営業らしく…面接では給与など条件面のみを話しただけで、料金のことなど一切興味がない様子。
そんな彼女がそのクラブへ入店する数日前より、こんな現象が。。
お店の電話がやたらと鳴る!
電話での料金の問い合わせが異常に増える!!
高級クラブに電話で料金の問い合わせって??なに?
この有名嬢のお客様方は、料金が気になるが本人にはとても聞けないし、今みたいにネットで情報収集もできないし…で、店に直接電話をしてきたのだと思われます。
新しいお店に入店することになった!
今度のお店は六本木の高級クラブ!!
ご自分のお客様に料金の事を聞かれたら?なんと答えるのがベストでしょうか?
まず、
自分が働くことになるクラブの料金システムを把握する。
そして、自分のお客様が前のキャバクラでどんなお酒を飲んでいたかを思い出して、その銘柄がいくらなのか?SC/TAXまで入れると+いくら?になるのか把握。
最低料金に自分の指名料(同伴料)を上乗せした金額をお客様に伝える。
例、
「90分で35000円くらい!初回はボトル代が+3万円くらいかかっちゃうけど…」
いかがでしょうか?
こんな説明が良いと思います。
新しいお店はクラブで!料金が8万円!なんて言ったら??
冒頭の「座っていくら?」の話しを思い出しください。
皆さんが誤解しているのと同じように、お客様もクラブは「座っていくら?」と誤解されている方が多いハズです。
て、ことは、
「クラブ??てことは、座って8万円ってことでしょ??高い!!」と思われてしまいますよね。
事前に説明が必要な場合には、こんな感じが良いと思います。
六本木の高級クラブって、ちょっとややこしい部分もありますが…実は未経験・素人女性に向いていたりします。高級クラブ求人のことなら(絶対に!)私たち「ろくモビ」スタッフにご相談頂けるのが一番だと思います!
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