先日「ろくモビ」へ面談にお越し頂いたH.Yさん、つい2ヵ月前に六本木の某クラブでデビューしたばかりの23歳。
その前は、都内でショップ定員として普通に昼間はたらいていたそうです。
関東にほど近い東北出身のH.Yさんは地元にいた頃にちょこっと夜アルバイトをしていたそうですが、地元のお店はキャバクラと名乗る「スナック」的なお店だったようで、本格的にナイトワークしたのは2ヵ月前に入店した六本木の某クラブが初めて!だったようです。
せっかく入店した某クラブをたった2ヵ月で辞めてしまった理由は?
よくあるケース…ノルマがかかる時期がきたから??
いえ、そうではなく、
「最初はやっていけるかどうか不安だったけど、やってみたら意外と向いてるかも!自分なりのお客様の掴み方も解ってきた!もっともっと稼ぎたい!!」
と、前向きな気持ちからのようです。
(に、しても2ヵ月足らずでお店を変えるのは、ホントはおススメはしませんが…)
時給高い!稼げるキャバクラのシステムとは?
H.Yさんが今回求めているのは、六本木の知名度のあるキャバクラ!
自分の頑張りが「直」自分へお金として跳ね返ってくる!!そんな環境を求めてお店を移籍することを決意!
まず、
H.Yさんからの質問。
「時給がスライドする?とはナニでスライドするのですか?指名の数?」
「保証期間?保証時給?って、なんですか?」
どうすれば時給がスライドして上がるのか?どうすれば稼げるのか?そのあたりの事をとにかく知りたいようです。
たしかに、
・地元のキャバクラと名乗る「スナック」では時給1800円で、指名同伴はそれ自体がないお店
・前店六本木の某クラブでは日給27000円+指名と同伴のバック(この指名とは、未経験者ですので当然「係・本指」ではなく「場内指名」のこと)
たしかにこれだと、キャバクラの保証時給とか、時給スライドとか、は全く縁がなかった訳で、、
わからなくて当然かもしれません。
昨今は、
六本木でもいわゆるマンツースタイルとなる「キャバクラ」の方が店舗数も多く、そのシステムの方が一般的だったりします。(全国的に他エリアまで見ても、係制の高級クラブがある「街」自体が限られますので、尚のことそうなります。)
ですので、
通常は、あまり知られていない六本木の高級クラブのシステム・ルールの説明を一からするパターンの方が圧倒的に多いのですが、
H.Yさんの場合は珍しく逆!ということですね。
とにかく稼ぎたい!という前向きなH.Yさんにピッタリな環境と考えられるキャバクラの中から、
H.Yさんが元々興味を持っていた美人茶屋のシステムに沿った「キャバクラのシステム・時給スライド」です!
時給スライドで時給1万円!?
当サイト「ろくモビ」でもお馴染み過ぎる美人茶屋。
面接に行く度に勢いが増しているように感じるお店です。3フロア、全ぶち抜きの六本木屈指の大きな店内にもかかわらず、常に賑わっている印象。
面談に来て頂ける女性たちの間でも美人茶屋の知名度は急上昇中!!といった感じですね。(H.Yさんも、同じお店に在籍していた女性より美人茶屋のウワサを聞いて知っていたようです。)ちなみに、私たち「ろくモビ」スタッフは美人茶屋を通称「ちゃや!」と、呼んでいます!(他でコレ使っても、たぶん通用しませんww)
保証期間
「美人茶屋」の保証期間は基本は1ヶ月間~2ヵ月間。
保証期間とは、
例えば、まだお客様を全く持っていない女性が入店した場合、当然最初は指名客はゼロですよね。
この「保証期間」の間は成績に関係なく「保証時給」から下がってしまうことはありませんよ!だから安心して、この保証期間中に、とにかく頑張って一名でも多くのお客様を掴むことに専念してください!
と、いうモノです。
この保証期間は、ケースによっては長くなるよう交渉することも可能です。
容姿のレベル、経験‥等。他条件との兼ね合いもあります。
「ろくモビ」からの紹介入店女性では過去に6ヵ月保証!がありました。(しかも、かなり高額な保証時給でした!が、当然かなりレベルの高い容姿をお持ちの女性です。)
永久保証??う~ん、、それも….これ以上ココに書くと問題になりそうなのでヤメておきます。。
保証時給
上記の「保証期間」内に保証される時給のことです。
つまり保証期間内はこの「保証時給」は変わることはありません。
では、
美人茶屋の保証時給はいったいいくら?
これは保証される期間以上にかなりバラつきがあります。
ハッキリ言ってしまえば、女性による….ということです。(+「ろくモビ」スタッフの交渉力!)
保証時給5000円が基本の最低ラインで、
時給7000円くらいまでなら出る事が多い…中には保証時給10000円というケースもあります。
うそだぁ~!?との声が聞こえてきそうですが…事実です!!!
もっと言うと時給1万円どころではありません!
ここであまり高額な時給の例などを出し過ぎると「ウソくさい..」と思われそうなので、、あまり書きたくないのですが….美人茶屋に限らず、六本木では保証時給○万円!?なんてことも実際あります。
もちろん、
そこまで保証時給がでるのは、そのような女性であり、尚且つ私達「ろくモビ」スタッフと店舗様との信頼関係に基づく交渉力があってこそ!と、ここは声を大にして申し上げておきたい部分ですが。。
時給スライド
保証期間が終了すると、成績によって時給がスライドします。
このスライドは、店舗によってどこを基準とするのか?が異なり、細かな部分まで考慮して考えると、それこそお店ごとに全部異なる!と言えます。(同じ系列グループ店でも違います!)
美人茶屋では「ポイントによるスライド」となりますが、
一言でポイントスライドと言っても、ナニをどのような基準でポイント化したものか?によっていろいろなパターンがあります。
例えば、
「売上数字をポイント化したスライド」とか、「本指名と売上の両方をポイント化したスライド」とか、etc…。(キリがありません…)
本指名(場外指名)のお客様1名が1時間滞在するごとに1ポイント計上。
美人茶屋では、これがポイントの基本となり、
さらに「場内指名」「同伴」もポイントに計上されます。
本指名(場外指名)のお客様が4時間滞在してくれれば4ポイント!
保証時給5000円で、保証期間後もそれをキープしたければ月間41ポイントの獲得が必要となります。
(正確には41Pで時給5250円)
例、
月間71ポイントで時給7000円
月間121ポイントで時給10000円この設定は時給2万円まで公に存在し、裏では時給○万円まであります!
時給以外のバック類
基本となるスライドによる時給以外にも各種バック類が存在します。
実は、同じ六本木キャバクラでも「場内指名はバックはなし」とか、「その他のバック類は一切無くて全てポイント化してスライドに反映するのみ」といった店舗もありますが、
美人茶屋の場合には、ポイントにも計上されるがバックも別にある….これも美人茶屋の特徴と言えるかも知れません。
・本指名(場外指名)バック、合計ポイントによりこれも変動するが別途バックあり
・場内指名バック500円~1000円
・同伴バック3000円~5000円
・ボトル売上バック、最大で~15%
等々があります。
詳細まで全てを記載しようと思ったらキリがない!?くらい、かなり細かく設定されています。
ただ一つ言えるのは、
美人茶屋だけに限らず六本木キャバクラで働き始めるにあたり、やはり重要なのは「フリー客」をどれくらい集客できているか?
以前、こんな記事
キャバクラで働くならフリー客の量?質とブランド化されたキャバ
を、書いたこともありますが、
やはり、これに尽きます!
マンツー系の六本木キャバクラ、いえ六本木に限らずキャバクラでは、連日入りきれない程のお客様で賑わってるらしい!そんなウワサで、
「よし!そのお店でフリーがガッツリ掴んでやる!」
と、意気込んでも思い通りになるとは限りません。
もし、連日押し寄せるお客様の8割以上が指名客だったら?それだと、新しく入店した女性にめぐってくるチャンスは限りなく少なく、気づいた時にはもう保証期間は切れてしまいす。
力のあるナンバークラスの女性陣がそろっていたら十分あり得る話しです。
また、
今はヒマだけど来月リニューアルする予定なので、大幅なフリー客が見込めます!とか、具体性がなく適当なことを言っているお店も避けるべきです。
その、リニューアルとやらが本当に集客することができる程のモノなのか?ただ単にヒマすぎてどうにもならないから大した予算もかけずにムリくりリニューアル!とか言ってるだけかもしれません。
リニューアルが失敗したら、フリー客にほとんど付くこともなく、あっという間に保証期間が切れてしまいます。
この店舗が、「今」どれくらの「フリー集客」が見込めるのか?
これが重要となってきます。
激ヒマな店は論外ですが、同じ忙しいお店でもその内容が大事となり、さらにそのフリー客の集め方=質も重要です。(詳しくはキャバクラで働くならフリー客の量?質とブランド化されたキャバを参照!)
各店舗のリアルな「今」を、ここまで把握することができるのはエリアにとことん特化し、各店舗様と強い繋がり持つ私達「ろくモビ」スタッフだけです!!
美人茶屋で稼ぐ!時給を上げるには?
先ほどの「時給スライド」の項目を見てピンときた方も多いかもしれません..。
美人茶屋のこのスライドシステムは、
本指名客に一回の来店で多くの金額を使ってもらうよりも、長い時間滞在してもらう、または回数多くきてもらう方が時給が上がる!?
と、いうことになります。
では、大きい金額をつかってっくれるお客様は意味がない??
いえ!
そんなことはありません!!
ここで登場するのが先ほど「時給以外のバック類」にあった「ボトル売上バック」です。
(ここから先は「ろくモビ」スタッフならではの勝手な?見解・主観が入ります!)
昨今の六本木とその近隣エリアでは、キャバクラ・クラブ・会員制ラウンジとお店のタイプに関わらず、全体的にお客様が二極化しつつあります。
これは、世の中の流れ「格差」的な部分がモロに!顕著に現れていると言えます。
その時代により経済状況や世相などの影響がいち早く現れる六本木ならでは!
◆一般的なお客様(と、言っても安くはない六本木で飲んでる方ですので十分過ぎる程のお金持ちですが)
と、
◆一回の来店で三ケタ万円!つかっていくお客様!
同時に、
最近のお客様の要望として多いのが「豪華な個室のVIPルーム」。
ここを使うお客様たちとういのは当然後者となる方々が多くなります。
店内に個室VIPを複数つくるというのは、かなりの大箱じゃないと難しいです。
(風営法的にも最低限これくらいの広さが必要!という明確な規定があります)
そうなると、個室VIPの料金はメインとなる通常のフロアーとは料金的に大きな差をつけないと成り立ちません。(ただでさえ部屋として区切ってしまうのはロスが大きい!)
個室VIPルームとは後者、つまり一回の来店で三ケタ万円使うようなお客様(またはそれに近い)達だけをターゲットにしている訳です。(もちろん例外もあり、必ずしもそうとは言い切れませんが、、)
六本木と近隣エリアのキャバクラ・クラブ・会員制ラウンジでは、
ちょっと信じられないような高額なボトル、特に抜きモノ系(ワイン・シャンパン)が充実しています。
大きな金額を使ってくれるお客様は、
・豪華なVIPルームに入り、
・そこで高額なシャンパンとかを抜く….
これが昨今の六本木では意外と普通な光景と言えると思います。(普通のメインフロアーでバンバン高価なボトルを空けてる方もいますが)
こんなお客様を掴んてしまったシンデレラガールな貴女には、
美人茶屋では、まだ保証期間内の場合には、その超高額なボトルの10%が別途バックされます。
(保証期間後は最大で~15%、ポイント数によって変動)
これ、
場合によってはヤバい金額となります。。
こうして見ると、
美人茶屋の給与システムは、店内(箱)の構成との相性が良い!計算しつくされた給与システムに見えてきます。
7階・8階は通常フロアーとして集客数を稼ぐ!(それでも、全体的にゆったり目で贅沢なつくりではあります)
女性キャストの皆さんは、基本的には売上ではなくポイントを追う訳だし、フリー集客に重きを置くにはこれくらいの営業面積・集客キャパがやはり必要!
そして、
9階だけを「特別」な場所として、計6個の豪華な個室VIPとする!
計230坪の六本木屈指の大型店だからこそ、この給与システムがより生きてくる!
ここ数年、この時代の流れに合わせて「後者」のお客様ばかりを重要視する店舗も増えてきました。
もちろん、売上的にはそれが重要なのは解るのですが、、、そればかりだと店内の雰囲気が…..、
一歩間違えるとお店全体のお客様層が…..ましてやそれが小箱だったりすると余計に….と、なってしまうようなケースもあるようです。
その点、
美人茶屋の通常メインと個室VIPの比率がまた絶妙!なのでは?を思われます。
H.Yさんは、1店舗目の面接だったこの美人茶屋で、詳しく記載されているシステム表を見ながら説明を受け、「これなら稼げる!」と思ったようです。
この後2店舗ほど面接にまわりそれぞれ微妙に異なる時給スライドの説明を受けたのですが、最初に面接した美人茶屋の印象が強すぎて、それ以降はあまり耳に入っていかなかったようです。笑
お帰りの際には「美人茶屋で実力で時給1万円になってみせます!」
と、おっしゃってました。
追記
三ケタ万円つかうお客様??また大げさなこと言ってる…って、思われましたか?笑
いえ!全く大げさではありません!
これは、六本木と近隣エリアのキャバクラ、高級クラブ、会員制ラウンジで現在進行形で働いている女性キャストさん・ホステスさんなら普通に見る光景なハズです。
特に、黒服スタッフさんなら三ケタ万円の伝票を見るのは、さほど珍しくはないことです。
格差とは、お金持ちと私達一般庶民との差のことだけではないようです…..私達から見ると同じ富裕層に見える方たちの中にも、さらに明確な格差が広がりつつあるように感じます。
美人茶屋は貴女のガンバリが直接的に時給やバックに跳ね返ってくるお店です。
美人茶屋でフリー客を掴んで時給ウン万円稼いでみたい!そんな貴女は私たち「ろくモビ」スタッフにご相談ください!
そこまでガッツリ稼げなくてもいいから、気軽に働きたい!そんな方もやりやすいお店です!
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